Korábban már csináltam ilyen tárkonyos levest, az akkor a gombára épült. Most újra kezembe akadt ez a fűszer, és rájöttem, hogy nagyon is szeretem. Csirkehús is akadt a mélyhűtőben, így a mostani levesem tejszínes-tárkonyos csirkeraguleves lett. Barátságtalan az idő…

Régen írtam, és ennek két oka van: nem történt semmi izgalmas mostanában, másrészről pedig tanulnom is kellett/kell a héten. Szóval unalmas hétköznapjaimat egy kis főzőcskézéssel próbálom feldobni, ami általában kiszakít néhány órára a jegyzetek böngészéséből. A…

Már egy ideje tologatom ezt a bejegyzést, bevallom nem ma főztem. Csak hát annyi minden volt, amiről lehetett írni, így ez elmaradt. Hagymaleves cipóban, füstölt sajttal. Na jó, igyekeztem nagyítani a zsömlén, de valójában eléggé kicsike volt, szóval a kép készítése után…

A „vasárnap délben zsírban úszik az egész Kárpát-medence” fogalmat kicsit kijjebb toltam északra. A hagyományos vasárnapi menü kivételesen a hét egy másik napján készült el, de annak ellenére is remek lett, hogy a húsleveset a Maggi igyekezett pótolni. Tyúkhúsleves,…

Korábbi halas kísérletem nem hozta az elvárt színvonalat, így visszatértem az alapokhoz, a lazachoz. Olyan rég óta még nem vagyok itt, hogy ismételnem kéne önmagamat, ezért most kicsit másképp készítettem el: Mustáros lazac párolt zöldségekkel. Mivel az egész így túl…

Most nézem, hogy ez csak a negyedik ilyen bejegyzésem: megnyugtatok mindenkit, azért nem csak négyszer kajáltam mióta itt vagyok, de egy mikrós burritoban nem látok hírértéket. Vasárnap lévén gondoltam csinálok valami finomat. Már egy ideje nézegetem a fagyasztómban lévő halat,…

Tegnap leveses hangulatom volt, így azt csináltam. Mivel annyira nem élvezet minden nap főzőcskézni, így igyekszem 2-3 adagot készíteni, hogy maradjon másnapra is. De ebből csak egy nagyon kevés maradt, mert remekül sikerült: íme a tárkonyos gombalevesem. A gomba errefelé szép,…